POSTRECITOS DE KIWI:
Ingredientes:
- 5 kiwis
- 3 cucharadas de azucar
- 4 cucharadas de queso untable
- 1 pote de yogurt de vainilla
- 2 sobres de gelatina sin sabor
Para de decorar: 200 gramos de frutillas procesadas, con 2 cucharadas de azúcar y agua.
Preparación:
Pelar los kiwis, cortarlos en daditos y cocinarlos en una sartén con agua y azúcar por 4 minutos. Licuarlos, hidratar la gelatina en un jarrito con 2 cucharadas de agua. Mezclar el licuado en un bol, con el queso, el yogurt y la gelatina, e integrar bien. Rellenar moldes humedecidos y llevar a heladera o freezer.
Por JORGE SCATOLÓN
