MOLLEJAS SUPER RICAS Y DORADAS

Por

-

13 abril, 2017

Ingredientes:

½ KILO DE MOLLEJAS
200 C.C. DE LECHE ENTERA
1 C. DE ESTRAGON SECO
SAL PARRILLERA, PIMIENTA, NUEZ MOSCADA
LIMÓN

Preparación:

Elegir unas buenas mollejas y quitarles la grasa y las tetillas. Cortarlas en rodajas de 2,5 cm. Colocarlas en un bol junto a la leche, el estragón, una pizca de nuez moscada y pimienta a gusto. Revolverlas bien, tapar y llevar a la heladera durante 3 horas aproximadamente para que se marinen bien. Escurrir, secar y salar. Cocinarlas a fuego vivo en una plancha aceitada o en la parrilla. Buscar un dorado pleno de ambos lados.

Por

REDACCIÓN LA NUEVA SENDA

-

18 marzo, 2017

0

RESULTADOS FECHA 1

ALUMNI	0	1	UNIÓN CASILDENSE
ATLÉTICO SANFORD	6	0	UNIDOS
CASILDA CLUB	2	2	ATLÉTICO CHABÁS
BELGRANO	3	0	ALIANZA FUENTES
ATLÉTICO PUJATO	2	0	UNIÓN DEPORTIVA
HURACÁN	0	0	APRENDICES

POSICIONES

ATLÉTICO SANFORD	3
BELGRANO	3
ATLÉTICO PUJATO	3
UNIÓN CASILDENSE	3
ATLÉTICO CHABÁS	1
CASILDA CLUB	1
APRENDICES	1
HURACÁN	1
ALUMNI	0
UNIDOS	0
UNIÓN DEPORTIVA	0
ALIANZA DEPORTIVA FUENTES	0
ARNOLD FC *	0
9 DE JULIO*	0