CANAPÉ DE LEBERWURST

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INGREDIENTES:

  • 1 leberwurst
  • 100gr de queso crem
  • 6 fetas de pan lactal negro
  • 1c de manteca
  • Sal, pimienta, perejil picado
  • 1c de jugo de limón
  • 1 pepinillo en vinagre

PREPARACIÓN:

cortar círculos con un corta pasta de pan negro. Condimentar el queso blanco con sal, pimienta, limón y perejil picado. Untar el pan con manteca. Cortar rodajas de ½cm de espesor de leber. Colocar una cucharadita de queso condimentado sobre cada rodaja. Por encima, decorar con una rodaja de pepinillo en vinagre, previamente lavado y secado. Servir de inmediato.